Perché visitare l'Arachova Village?
A soli 10 minuti di auto da Delfi, Arachova è il tipo di luogo che ti sorprende. Spesso soprannominata la "Mykonos d'inverno", è un'elegante città di montagna che si anima durante la stagione sciistica.
1. È la fuga in montagna più chic della GreciaArachova è il luogo in cui le case in pietra incontrano hotel boutique e caminetti accoglienti. In inverno, le piste del vicino Parnassus attirano gli sciatori, mentre i caffè chic e i bar per l'après-ski mantengono viva l'energia. Anche nei mesi più caldi, le sue strade acciottolate e le sue viste panoramiche offrono molto da esplorare.
2. Ha una cucina unicaArachova è nota per la sua sostanziosa cucina di montagna. Prova hilopites (pasta all'uovo con pomodoro e carne), lo stufato di capra cotto a fuoco lento in vasi di argilla e kontosouvli, maiale arrostito allo spiedo. Il protagonista è il formaggio formaela, una specialità certificata DOP che viene grigliata fino a doratura. Molte taverne, ospitate in palazzi di pietra, servono questi piatti con lo tsipouro locale o con gli audaci vini della Beozia.
3. È perfettamente complementare a DelfiA soli 10 minuti da Delfi, Arachova offre un contrasto con la grandezza delle antiche rovine. Qui la vita rallenta: la gente del posto si riunisce nei caffè per lunghe pause, i negozi chiudono a metà giornata per la siesta e la cena spesso si protrae fino a tarda notte con piatti condivisi e musica. È un'occasione per sperimentare il ritmo sociale e non frenetico della vita del villaggio greco.