Arachova | Una tappa imperdibile del tuo itinerario da Atene a Delfi

Inizia passeggiando per i tortuosi vicoli in pietra di Arachova, fiancheggiati da case tradizionali del XIX secolo. Troverai piccoli caffè che si riversano nei patii, negozi a conduzione familiare nascosti negli angoli e occasionali scorci del Monte Parnaso in lontananza. In realtà è il tipo di luogo in cui ogni svolta porta a una vista da cartolina.

Formaela è il prodotto più pregiato di Arachova. Si tratta di un formaggio affumicato a pasta semidura prodotto con latte di pecora e cotto alla griglia fino a doratura. Goditelo in una taverna locale con un bicchiere di vino rosso della circostante regione della Beozia, dove l'altitudine conferisce all'uva sapori decisi e terrosi. La maggior parte dei locali lo abbina a pane fresco ed erbe di montagna.

Sali i gradini di questa chiesa in cima alla collina che veglia sul villaggio. Oltre al suo significato religioso, è il punto focale di festival primaverili come la Festa di San Giorgio, con musica, danze e cibo locale. Da qui si gode di un'incredibile vista sulla valle e sui tetti sottostanti.

La torre dell'orologio è il simbolo non ufficiale di Arachova, arroccata su uno sperone roccioso ai margini del villaggio. È uno dei punti migliori per le foto, soprattutto al tramonto. La torre stessa è stata ricostruita dopo la Seconda Guerra Mondiale e rimane un simbolo della resistenza della città.

Arachova è nota per i prodotti fatti a mano come i tessuti di lana, i runner ricamati e le ceramiche artigianali. Molti negozi lungo la strada principale vendono pezzi di alta qualità. Alcuni utilizzano anche disegni tramandati da generazioni.

Appena fuori dal villaggio, il Monte Parnaso offre avventure tutto l'anno. In estate, percorri l'antico sentiero che porta a Delfi o esplora i sentieri forestali con vista sugli uliveti e sul Golfo di Corinto. In inverno, le piste si colorano di bianco e attirano gli sciatori verso la stazione sciistica di Parnassos, a circa 20 minuti di auto.